HOTEL-RESTAURANT A PRATS DE MOLLÓ I LA PRESTA
Descobriu el nostre restaurant únic: Le Botaniste
Us trobareu immersos en un edifici que data de 1620, que combina l'encant de l'antic amb el confort modern. Us donarem la benvinguda a la nostra terrassa ombrejada i verda o a l'interior, immersos en l'univers únic de Barthélemy Xatart.
El nostre menú
Busquem combinar equilibri i convivència. Veniu a descobrir o redescobrir una cuina senzilla, sense artificis i elaborada amb amor. Ens esforcem al màxim per destacar els productes frescos i locals. Hem establert col·laboracions, com amb en Julien de l’Atelier du Vallespir, el nostre carnisser preferit!
Per fer la vostra experiència amb nosaltres encara més singular, hem afegit a la nostra proposta culinària un laboratori de pizzes, que podreu degustar al lloc o emportar-vos-les.